Salate
Salate und Vorspeisen Salades et entrées / Insalate e antipasti |
Grüner Salat Salade verte Insalata verde |
Gemischter Salat Salade mêlée Insalata mista |
Kleiner gemischter Menusalat Petite salade mêlée Insalata mista piccola |
Salatteller Assiette de salades Piatto d’insalata |
Wurstsalat Salade de saucisses Insalata di salame |
Gratinierte Schnecken „Alpina“ Escargots «maison» gratinés au four avec son beurre aux herbes Lumache gratinate con burro alle erbe |
Geräucherter Lachs aus Norwegen mit Meerrettichschaum und Toast Saumon fumé de norvège avec mousse au raifort et toast Salmone affumicato norvegese con spuma di rafano e toast |
| Kleiner Walliserteller Petite assiette valaisanne Piccolo piatto di carni fredde valesanne |
